Ana Alanlar

  • Gıda Güvenliği

    Gıda kaynaklı riskleri değerlendirme, riskleri yönetme ve ölçmek için hızlı ve pratik test sistemlerinin uygulanması

  • Gıda Kalitesi

    Ürünlerin duyusal, kimyasal ve fiziksel özelliklerinin geliştirilmesi, ingredient kalitesinin teslimat sırasında hızlı test sistemleriyle ölçümlenmesi çalışmaları

  • Beslenme

    Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi destekleyen formülasyon ve fonksiyonel gıda geliştirme, reformülasyon, clean label çalışmaları

  • Özgünlük(Authenticity)

    Ürünlerin kaynağını ve bileşimini doğrulayan çeşitli yeni nesil uygulamalar ile ürünün ve markanın değerinin korunması

  • Gıda Hileleri

    Gıda ürünlerindeki hileye açıklık (vulnerability) çalışmaları yaparak riskleri belirlemek, bu riskleri kontrol edecek yeni nesil sistemler geliştirmek.

1 5

Alt Alanlar

  • Ürün Geliştirme

    Tüketici beklentilerine uygun, inovatif ve kaliteli gıda ürünleri tasarlama ve formülasyon süreçleri.

  • Reformülasyon

    Ürünlerin besin değerlerini artırmak, katkı maddelerini azaltmak ve daha sağlıklı alternatifler oluşturmak için yapılan çalışmalar.

  • Yerli ve Yabancı Mevzuat

    Ulusal ve uluslararası gıda düzenlemelerine uyum sağlamak için mevzuat takibi ve danışmanlık hizmetleri.

  • Test ve Analiz

    Gıda ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini sağlamak için laboratuvar testleri, mikrobiyolojik ve kimyasal analizler.

  • Bilimsel İletişim

    Gıda bilimi ve beslenme alanındaki güncel gelişmeleri kamu, sektör ve akademi ile paylaşan bilimsel içerik ve raporlar.

Ekibimizin Uzmanlık Alanları

  • Gıda Güvenliği ve Kalite

    Gıda güvenliği risklerinin değerlendirilmesi, yönetimi ve iletişimi, Gıdalarda Özgünlük-authenticity, Gıda hilelerinin tespiti ve önlenmesi (mevzuat, ileri analiz yöntemleri, risk yönetimi-VACCP)

  • İnovasyon

    Fonksiyonel gıdalar, reformülasyon, clean label, alternatif protein kaynakları, alternatif ingredientlar, doğal gıda katkıları, hızlı test yöntemleri

  • Gıda takviyeleri (Nutrasötikler)

    Sindirim enzimleri, Probiyotikler, Postbiotikler, Simbiyotikler, Gıda takviyelerinde etkinlik ve biyoyararlanımın geliştirilmesi

Hizmet Verdiğimiz Sektörler

Innovoss®, gıda sektöründe faaliyet gösteren firmalara, gıda güvenliği, beslenme ve inovatif ürün geliştirme konularında uzman danışmanlık hizmetleri sunmaktadır. Firmaların ihtiyaçlarına özel çözümler geliştirerek, hem mevcut ürünlerin reformülasyonunu hem de yeni ürünlerin pazara sunulma süreçlerini destekliyoruz. Enzim teknolojileri, beslenme trendleri ve bilimsel iletişim alanlarındaki uzmanlığımızla, sektörde fark yaratmak isteyen markalara stratejik, taktik ve operasyonel seviyede destek veriyoruz.

  • Gıda

  • Gıda Takviyeleri

  • Fonksiyonel Gıdalar

  • Hammadde ve Gıda Katkıları

  • Test Laboratuarları

  • Yatırımcılar

1 6

Sorularınız mı var? İletişime Geçin!